夏といえば、すいかの季節です！
水分たっぷりで、さわやかな甘味が、喉を潤してくれます。
それだけでなく、すいかには美容によい成分がたっぷりです！
水分だけだと思われがちですが、しっかりと有効成分が詰まっています。
今回は、すいかに含まれる美容成分と、効果を高めるレシピについて紹介します！
もくじ
すいかの美容成分
まずは、すいかに含まれる美容成分について紹介します。
すいかの9割は水分といわれていますが、残りの1割に、魅力的な成分が含まれているんです。
シトルリンが、血行を促進
すいかには、シトルリンというアミノ酸が含まれています。
シトルリンには血管の若返りを促進し、血行をよくする効果があります。
血行がよくなると、以下のような嬉しいメリットがあります。
- お肌の新陳代謝(ターンオーバー)の正常化
- 肌の色・ツヤがよくなる
- 冷え性の改善
- 肩こり・腰痛の改善
なお、シトルリンは、すいかの白皮に多く含まれています。
赤身の部分しか食べたことのない方は、ぜひ白皮も食べてみましょう。
白皮の食べ方については、後半のレシピを参考にしてみてください。
カリウムが、むくみを改善
すいかには、カリウムが含まれています。
カリウムには利尿作用があり、余分な水分の排出を促してくれます。
顔や足など、むくみの予防・改善に効果的です。
リコピンで美肌・アンチエイジング
リコピンとは、天然の色素成分で、カロテノイドの一種です。
トマトやすいかの赤色は、リコピンによるものです。
強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除いてくれます。
期待できる効能は、以下のとおりです。
- アンチエイジング効果
- シミ・ソバカスの予防
- 血行促進
- 肥満予防
しかも、すいかに含まれるリコピンは、果物のなかでも豊富です。
強いアンチエイジング・美肌効果が期待できます。
すいかの美容効果を高める！おすすめレシピ
ここからは、すいかの美容効果を高める、おすすめのレシピを紹介します。
暑い夏の日には、とくにおすすめです！
すいかとトマトのスムージー
引用： https://cookpad.com/recipe/4034200
すいかとトマトのリコピンパワー満載のスムージーです。
美肌・アンチエイジング効果バツグンです。
夏の暑い日にオススメの、さっぱりとした味わいです。
お好みで、オレンジやレモンを加えるのもおすすめです。
ビタミンCがとれるので、美肌効果がアップします。
【詳しいレシピはこちら】
＜夏に！＞スイカとトマトのスムージー by イワタニ
すいか入り野菜サラダ
引用：https://cookpad.com/recipe/845504
夏の暑い日には、野菜サラダに、すいかを入れるのがおすすめです。
すいかのみずみずしさと甘さが、のどを潤してくれます。
レモン汁を加えると、ビタミンCも摂ることができます。
また、フレンチドレッシングをかけるのもおすすめです。
ビタミンEの抗酸化作用が、美肌効果を高めてくれます。
なお、すいかの種は、できるだけ取り除くと食べやすいです。
【詳しいレシピはこちら】
野菜サラダにスイカも入れたよ♪ by ミヤンボ
すいかの白皮の浅漬け
引用：https://cookpad.com/recipe/4519696
すいかの白皮には、シトルリンが豊富に含まれています。
捨てずに、有効活用しましょう！
浅漬にすると、美味しくカンタンに食べられます。
皮に残ったほのかな甘味と、塩味がマッチします。
【詳しいレシピはこちら】
捨てないで！スイカの皮のエコ浅漬け by リボンベリー
豚肉とすいかの白皮の生姜炒め
引用：https://cookpad.com/recipe/3338660
こちらも、すいかの白皮を使ったレシピです。
薄切りにしたすいかの白皮と、ひとくちサイズの豚バラを炒めます。
生姜の風味が、よいアクセントになっています。
豚肉には、代謝を促進するビタミンB群が豊富です。
夏バテ予防や、美肌効果が期待できる一品です。
【詳しいレシピはこちら】
豚肉と西瓜の皮の生姜炒め by 美翠先生
まとめ
今回は、すいかの美容成分と、おすすめレシピについて紹介しました。
リコピン、シトルリン、カリウムなど、美容・健康によい成分が豊富です。
とくに、白皮にはシトルリンが多く含まれているので、捨てずにおいしく召し上がりましょう。
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