暑くなってくると、気を付けたいのが「日焼け」対策。
日焼け止めクリームやUVカットマスク、帽子やアームカバーなど、いろいろな対策法がありますが･･･
「食べ物」でも、日焼け対策が出来るんです！
お肌が紫外線を浴びると、活性酸素が発生し、シミなどの原因となります。
この活性酸素を取り除くものを食べることで、体の内側から日焼け対策ができるんです。
今回は、日焼けに効く食べ物や注意事項を紹介していきます。
日差しの強い季節は、ぜひ食べ物にも気を配りましょう！
もくじ
日焼けに効く栄養成分
日焼けによるシミやソバカスなどを防ぐには、抗酸化作用のある成分を摂るのが効果的です。
代表的なのが、以下の成分です。
カロテノイド
カロテノイドは、植物や動物に含まれる、天然の色素成分です。
にんじんに含まれるβカロテンや、トマトのリコピンなどが、その代表例です。
ビタミンC
お肌によいビタミンとして知られています。
コラーゲンの生成に関与したり、メラニンを抑制する効果も期待できます。
ビタミンE
強い抗酸化作用が期待できます。
血行をよくするはたらきもあり、お肌のターンオーバーを整える効果も期待できます。
ソラレンの多い食べ物は、午前中は控える！
日焼けに効く食べ物を紹介する前に、ソラレンにつれて触れたいと思います。
ソラレンとは、柑橘類や野菜などに含まれる物質です。
ソラレンには、紫外線の吸収を促進して、肌にダメージを与えてしまう性質があります。
食事などで摂取したソラレンは、数時間で皮膚の表面に到達します。
なので、午前中にソラレンを多く含むものを食べたときは、紫外線ケアに気を付けましょう。
なるべくなら、日差しの弱まった夕方以降に食べるのがおすすめです。
ソラレンが多い食べ物は、以下のとおりです。
- レモン、オレンジなどの柑橘類
- キウイ
- アセロラ
- イチジク
- きゅうり
- ブロッコリー
- セロリ
上のラインナップを見て、「おや？」と思った方は、かなり鋭いです。
どういうことかといいますと、ソラレンの多い食べ物には、レモンやキウイなど、ビタミンCの多い食べ物もたくさんあるんです。
これらの食べ物は、お肌には良いんですが、午前中に食べるのは控えたほうが良いです。
日差しの弱まる夕方以降に食べて、美肌効果をアップさせましょう！
日焼けに効く！おすすめの食べ物
[char no=”1″ char=”usa”]それでは、日焼けに効く、おすすめの食べ物を紹介していきます！
上で紹介した、抗酸化作用のある成分を、多く含んだ食べ物ばかりです！[/char]
にんじん
にんじんにはβカロテンが豊富に含まれています。
野菜類トップクラスの含有量です。
なお、カロテンの語源は、にんじん(carrot)に由来しています。
ピーマン
ピーマンはビタミンCたっぷりの野菜です。
野菜類のなかでも、トップクラスの含有量を誇ります。
しかも、ピーマンのビタミンCは加熱に強いです。
調理による損失が抑えられ、効率よくビタミンCをとることができます。
なお、赤ピーマンやパプリカには、青ピーマンの2倍以上のβカロテン、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。
ちょっとお値段が高めですが、より高い効果が期待できます。
参考記事：ピーマンの記事まとめ。栄養や効能、苦味の抑え方や保存方法
トマト
トマトの色素成分リコピンには強い抗酸化作用があります。
βカロテンやビタミンCといった抗酸化ビタミンも豊富です。
日焼けなど、あらゆるお肌トラブルに効果的です。
キウイ
ビタミンCが豊富な果物といえば、キウイです。
生で食べられるので、効率よくビタミンCをとることができます。
ビタミンEも多く、アンチエイジングにも効果的です。
ただし、上でも紹介したとおり、ソラレンが多い食べ物です。
日差しの強い日は、なるべく、夕方以降に食べるのがおすすめです。
青魚
いわし、さば、さんまなどの青魚には、ビタミンEが多く含まれます。
血液をサラサラにするDHA・EPAも多いため、お肌だけでなく、健康にもよいです。
「下ごしらえが面倒だな･･･」と感じる方は、缶詰を使うのもアリです。
水煮系のものですと、糖分や塩分が少なめなのでオススメです。
ドレッシング
ドレッシングには、ビタミンEが多く含まれています。
とくに、フレンチドレッシングやサウザンアイランドドレッシングには、たくさんのビタミンEが含まれています。
後述しますが、サラダなどと一緒に組み合わせることで、効率よく成分を摂取することができます。
ただし、塩分や油分を多く含むものもありますので、かけすぎには注意です！
モロヘイヤ
モロヘイヤは、とても栄養満点な野菜です。
βカロテン、ビタミンC、ミネラル、食物繊維など、美容によい成分がたくさん含まれています。
また、ネバネバ成分のムチンには血糖値やコレステロール値を抑制する効果もあり、生活習慣病予防にも効果的です。
抗酸化力をもっと高めるには？
[char no=”2″ char=”kuma”]ここでは、抗酸化力を高める、ちょっとしたコツを紹介するよ！[/char]
カロテノイドとビタミンEは油と一緒に摂ろう！
βカロテンやリコピンなどのカロテノイドや、ビタミンEは、脂溶性の成分です。
このため、油と一緒に調理することで、吸収率が高まります。
にんじんやピーマンなどを油で炒めたり、サラダにオイルドレッシングをかけたりすると効果的です。
抗酸化成分は、一緒に摂ろう！
ビタミンA、C、Eなどの抗酸化成分は、一緒に摂ることで抗酸化力がアップするといわれています。
これらの食材をうまく組み合わせて、バランス良く食べましょう。
日焼けに良くない食べ物
[char no=”1″ char=”usa”]さいごに、日焼けに良くない食べ物について紹介します。これらの食べ物は、活性酸素を増やしてしまいます。[/char]
たばこ・アルコール
たばこやアルコールは、活性酸素を増やします。
上でも紹介したとおり、活性酸素は、肌トラブルの原因となります。
日焼け対策に限らず、美容・健康のことを考えると、なるべく量を減らしたいところです。
食品添加物
食品添加物も、活性酸素を増やす原因となります。
レトルト食品や、インスタントラーメン、パック惣菜などには、人工甘味料や防腐剤などといった添加物が多く含まれます。
調理の手間がかからないので、ついつい利用しがちですが、日焼け対策をしたい場合は、なるべく量を控えましょう。
まとめ
今回は、日焼けに効く食べ物を中心に紹介しました。
抗酸化作用のある食べ物で、しっかり活性酸素対策をしましょう。
また、ソラレンを多く含む食べ物には、注意が必要です。
オレンジやキウイなどは、夕方以降に食べるのがオススメです。
そして、活性酸素を増やす原因となる、タバコやアルコール、食品添加物の取りすぎには注意しましょう。
日差しが強い日は、外に出るのが億劫になりますが･･･
しっかり対策することで、お肌の健康を保つことができます。
帽子やアームカバー、日焼け止め等といった、からだの「外側」の対策と合わせて、食べ物など、からだの「内側」からの対策も、一緒にすすめていきましょう。
日焼け対策には、こちらの記事もおすすめです。
